Resep Tongseng Ayam, Menggugah Selera
Tongseng Ayam.
Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam (potong kecil2).
- Ambil 1 bh wortel (iris sesuai selera).
- Ambil Kol (iris).
- Gunakan Kecap manis.
- Ambil 1 bh tomat (iris,aku buang biji).
- Sediakan 1 btg daun bawang (iris).
- Ambil 4 bh bawang merah (iris,goreng,untuk taburan).
- Ambil Daun jeruk,daun salam,serai dan lengkuas geprek.
- Gunakan Cabe rawit merah (sesuai selera,lalu iris).
- Siapkan Gula merah,bumbu penyedap.
- Gunakan Air.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil Kemiri.
- Ambil Sedikit ketumbar.
- Ambil Sedikit merica.
- Ambil Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Rawit merah (boleh skip kalo gak suka pedes).
- Siapkan Garam.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Rebus daging ayam,setelah mendidih buang air sisakan sedikit untuk kaldu..
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukkan serai,lengkuas daun jeruk daun salam,tumis hingga layu,masukkan cabe yg sudah diiris, gula merah.wortel,aduk2..
- Masukkan kaldu ayam,ayam yg sudah direbus,masukkan kecap,garam,penyedap,aduk2.lalu tambahkan air.test rasa.
- Kalau rasa sudah pas,masukkan kol,setengah layu masukkan tomat,daun bawang.matikan kompor.lalu taburi bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar