Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kambing yang Enak Banget

Gulai Kambing. Gulai Kambing - Indonesian Lamb Curry. Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry.

Gulai Kambing Heat oil in a large saucepan over medium heat and. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry -like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra ( Padang ).

Lagi mencari ide resep gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Gulai Kambing - Indonesian Lamb Curry. Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kambing memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kambing:

  1. Gunakan Daging kambing n jeroan.
  2. Siapkan Bumbu.
  3. Sediakan 8 Bamer.
  4. Sediakan 8 Baput.
  5. Ambil 1 telunjuk Kunyit kurleb.
  6. Sediakan 2 ruas Jahe.
  7. Sediakan 1 sdt Merica.
  8. Siapkan 3 butir kemiri.
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Ambil 3 cengkeh.
  11. Gunakan 3 kapulaga.
  12. Siapkan Pekak/bunga lawang.
  13. Siapkan Kayu manis.
  14. Gunakan Asam kandis.
  15. Siapkan 3 batang serai geprek.
  16. Sediakan Sejempol lengkuas geprek.
  17. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  18. Ambil 4 Cabe merah keriting.
  19. Ambil 2 cabe rawit merah.
  20. Sediakan 3 lembar daun jeruk buang tulangnya.
  21. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  22. Gunakan 2 santan kara @65g.
  23. Siapkan Secukupnya gula pasir, garam, n totole(penyedap rasa).
  24. Siapkan Kurleb 1 liter air.

It can be classified as an Indonesian curry. Together with gulai ayam, (chicken gulai), it is the most common and popular. Memasak gulai kambing dengan santan dapat menambah cita rasa gulai menjadi lebih gurih dan nikmat. Biasanya gulai kambing santan memiliki tekstur kuah yang lebih cair dibandingkan dengan gulai biasa.

Cara menyiapkan Gulai Kambing:

  1. Didihkan air beri 1 sdt garam dan sejempol jahe geprek. Masukkan daging kambing rebus selama 5 menit. Setelah tiriskan, stelah agak dingin bisa dipotong² ukuran sesuai selera.
  2. Haluskan bamer, baput, merica, ketumbar, cabe, kemiri, jahe, kunyit.
  3. Tumis semua bumbu sampai layu, lalu beri air, minyak wijen, gula, garam, n totole.
  4. Tunggu sampai mendidih, baru masukkan daging kambingnya.
  5. Setelah mendidih kembali, baru masukkan santannya. Aduk² dan jangan lupa tes rasa.
  6. Masak sampai matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Menikmati hasil resep gulai kambing santan dengan sepiring nasi putih hangat, dijamin membuat keluarga Moms di rumah ketagihan. Gulai kambing juga merupakan salah satu jenis hidangan yang memanfaatkan rempah-rempah khas nusantara sebagai bahan pentingnya. Maka, jika kamu mengaku sebagai pecinta makanan dengan rasa rempah yang khas, hidangan ini akan sangat cocok untukmu. Tidak perlu khawatir dengan aroma kambing yang bau. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Gule Kacang hijau Kambing yang Sempurna

Gambar
Gule Kacang hijau Kambing . Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. Gulai Kambing Kacang Hijau, hidangan lezat asal Jawa Timur ini juga dipengaruhi oleh pengaruh dari India dan Saudi Arabia.. Masukkan daging dan tulang sapi/kambing, aduk sampai daging berubah warna. Tak seperti gulai pada umumnya, kuliner yang satu ini mengombinasikan kacang hijau dalam pengolahannya. Saat hari raya Idul Adha tiba, kambing menjadi salah satu hewan kurban yang cukup banyak disembelih. Ada warung gule kacang ijo Abbas yang siap memanjakan pecinta masakan kambing. * * * S ore itu masih sepi. Lagi mencari inspirasi resep gule kacang hijau kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kacang hijau kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. Gulai
Baca selengkapnya

Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Kambing Fibercreme yang Enak Banget

Gambar
Gulai Kambing Fibercreme . Alhamdulillah selalu jadi favorit dirumah, bisa dinikmati dg nasi atau lontong. Biasa bikin ini kl lebaran idul adha, krn sll dapet daging kambing 🤭😁. Lihat juga resep Gulai Kambing Fibercreme enak lainnya. Masukkan daging kambing yang sudah direbus ke dalam tumisan. FiberCreme, Bahan Pengganti Santan Tinggi Serat. FiberCreme adalah krimer nabati (non dairy creamer) multifungsi yang terbuat dari komposisi Oligosakarida, yaitu serat pangan alami, yang membuat makanan tinggi serat. Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kambing fibercreme yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing fibercreme yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing fibercreme, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai
Baca selengkapnya

Resep Tongseng Ayam joss Anti Gagal

Gambar
Tongseng Ayam joss . Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam joss yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam joss yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam joss, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam joss enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam joss sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam joss memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini
Baca selengkapnya