Resep Mi Gulai Kambing, Sempurna
Mi Gulai Kambing.
Sedang mencari ide resep mi gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi gulai kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi gulai kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mi gulai kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mi gulai kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mi Gulai Kambing memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mi Gulai Kambing:
- Ambil 2 bungkus Mi Urai , rebus hingga lunak.
- Siapkan 500 gram Daging kambing , potong-potong.
- Sediakan 2 butir Kapulaga.
- Ambil 2 butir Cengkih.
- Siapkan 2 cm Kayu manis.
- Sediakan 2 cm Lengkuas.
- Gunakan 2 batang Serai , memarkan.
- Ambil 2 lembar Daun salam.
- Ambil 2 lembar Daun jeruk , remas-remas.
- Gunakan 1 liter Santan cair.
- Gunakan 500 ml Santan kental.
- Gunakan 2 sdm Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 3 buah Cabai merah.
- Ambil 5 butir Bawang merah.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Ambil 2 cm Jahe.
- Ambil 2 cm Kunyit.
- Ambil 2 sdm Ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt Jintan sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt Merica.
- Ambil 1/4 sdt Adas sangrai.
- Sediakan secukupnya Garam & gula jawa.
Cara membuat Mi Gulai Kambing:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kapulaga, cengkih, kayu manis, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk..
- Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna..
- Tuang santan cair, masak sambil sesekali diaduk daging kambing lunak..
- Tambahkan santan kental, dan bumbui dengan gula juga garam. Masak kembali sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Angkat..
- Tata Mi Urai dalam mangkuk saji, tambahkan gulai kambing di atasnya. Sajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi gulai kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar