Langkah Mudah untuk Membuat Gulai kambing kuah merah yang Bisa Manjain Lidah

Gulai kambing kuah merah. Setelah daging lunak, tambahkan santan kental dan asam kandis, masak dengan api kecil hingga mendidih, kuah menyusut dan bumbu meresap ke daging sambil terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Kuahnya kental dan rasanya gurih pedas. Kuah gule lebih cair dan tidak terlalu kental.

Sedangkan di jawa kuah gulai lebih cair menjadi semacam sup yang dihidangkan Bagi Anda yang memiliki riwayat darah rendah, Anda bisa sesekali mencoba makan daging kambing namun tetap tidak berlebihan. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Masak sampai bumbu terserap dengan sempurna dengan tingkat kekentalan kuah yang anda inginkan.

Sedang mencari inspirasi resep gulai kambing kuah merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing kuah merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing kuah merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kambing kuah merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Setelah daging lunak, tambahkan santan kental dan asam kandis, masak dengan api kecil hingga mendidih, kuah menyusut dan bumbu meresap ke daging sambil terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Kuahnya kental dan rasanya gurih pedas. Kuah gule lebih cair dan tidak terlalu kental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kambing kuah merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai kambing kuah merah menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai kambing kuah merah:

1. Ambil 300 gram Daging kambing muda.
2. Gunakan 4 buah kentang.
3. Gunakan 2 buah wortel.
4. Siapkan 4 buah cabe hijau dan merah besar (masing2 dua).
5. Ambil 2 buah Terung.
6. Gunakan Pasta tomat.
7. Siapkan 2 buah Tomat.
8. Ambil secukupnya Garam.
9. Siapkan Jinten 5 buah haluskan.
10. Sediakan Kapulaga 3 buah haluskan.
11. Sediakan secukupnya Kayu manis bubuk.
12. Siapkan secukupnya Masako.
13. Ambil Bunga lawang 2 buah.
14. Gunakan 1 buah Bawang Bombay.
15. Gunakan 1 buah Bawang putih.

Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Daging kambing memang memiliki aroma Gulai merupakan makanan yang khas dengan kuah kental dan perpaduan bumbu rempah yang tajam. Sehingga makanan gulai ini menjadi favorit. Didihkan kembali kuah gulai, tunggu hingga daging kambing semakin empuk.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai kambing kuah merah:

1. Rebus daging kambing sampai empuk terpisah.
2. Tumis bawang Bombay bawang putih sampai harum lalu masukan cabe hijau besar yang sudah di potong potong, masukan tomat yang sudah di potong tumis sampai matang.
3. Lalu masukan bumbu halus, tumis sampai matang, Lalu masukan pasta tomat, setelah itu masukan kentang, terung, wortel yang sudah di potong potong, daging kambing yang sudah empuk tambahkan air, penyedap rasa,garam.
4. Masak sampai matang Lalu koreksi rasa.
5. Setelah matang menu ini bisa di nikmati bersama roti canai atau nasi putih.
6. Selamat menikmati,silahkan mencoba.

Angkat dan sajikan, tambahkan taburan bawang goreng. Blender kelapa yang sudah ditumis tadi bersama dengan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, merica, ketumbar, serta daun jeruk hingga halus. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri khas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kambing kuah merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!