Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kambing yang Sempurna
Gulai Kambing.
Anda sedang mencari ide resep gulai kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Kambing menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kambing:
- Sediakan 500 gram daging kambing, bagian sengkel lebih enak.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Gunakan 3 bh bunga lawang.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Ambil 5 butir kapulaga.
- Ambil 5 butir cengkeh.
- Sediakan 500 ml santan kental.
- Siapkan 1 liter santan encer utk merebua.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 20 butir bawang merah.
- Ambil 10 butir bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe keriting.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt lada halus.
- Sediakan 1 sdm bubuk kari (aku skip).
Cara menyiapkan Gulai Kambing:
- Rebus daging dengan rempah-rempah dan santan encer.
- Setelah empuk, angkat potong-potong kecil, sisihkan.
- Tumis bumbu balus, masukkan ke dalam kuah daging, aduk sampai bumbu meresap.
- Masukkan daging, tuang santan kental, aduk-aduk terus sampai kuah agak mengental, test rasa angkat. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar