Resep Gulai Kambing, Enak
Gulai Kambing.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Kambing memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kambing:
- Siapkan 1 kg iga kambing.
- Sediakan 1000 ml Santan.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 buah Bawang merah.
- Siapkan 6 Bawang putih.
- Ambil 3 buah Kemiri.
- Ambil 3 cm Kunyit.
- Sediakan 3 cm Jahe.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt Jinten.
- Sediakan 1/2 sdt Lada.
- Sediakan 100 gr Cabe merah.
- Siapkan 50 gr Cabe rawit.
- Gunakan Bumbu tambahan.
- Ambil 3 lembar Salam.
- Ambil 4 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Gunakan 3 cm Lengkuas geprek.
- Gunakan 4 buah Kapulaga.
- Ambil 3 buah Peka atau kembang lawang.
- Sediakan 2 cm Kayu manis.
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing:
- Cuci bersih iga kambing dan sisihkan.
- Blender bumbu halus, lalu ditumis tambahkan bumbu tambahan diatas. Tumis hingga harum.
- Masukkan iga kambing, lalu masukkan santan tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan secukupnya garam, dan kaldu bubuk.
- Koreksi rasa.
- Voilaaaa jadi sudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar