Resep Gulai Kambing, Menggugah Selera
Gulai Kambing.
Sedang mencari inspirasi resep gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Kambing menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kambing:
- Gunakan 1 kg tulang kambing.
- Sediakan 250 gram daging kambing potong sesuai selera.
- Siapkan 250 ml santan kental.
- Gunakan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 iris lengkuas.
- Sediakan 1 buah tomat potong jadi 4 bagian.
- Siapkan 3 sdm gula merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah utuh.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Bahan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 cm Kunyit.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 cm jahe.
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing:
- Tumis bumbu halus, sereh, duan salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah sampai harum dan matang.
- Masukan tulang dan daging kambing tambahkan air sampai daging dan tulang terendam.
- Masak sampai daging kambing empuk dan matang tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, cabe rawit merah utuh, potongan tomat dan air secukupnya aduk sampai merata dan cek rasa.
- Setelah mendidih angkat dan siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar